餐饮后厨绝对不会用哪些人

餐饮后厨绝对不会用哪些人

餐饮后厨绝对不会用哪些人

许多厨房都会有人员流动，走了一些人，又招来一些新人，这时候，一个问题便会随之摆在厨房管理者面前：招来的新人，哪些值得用，哪些不能用?下面，小编为大家讲讲餐饮后厨绝对不会用的人，快来看看都有哪些类型的吧!

不用走不动的人

其实这类人，就是不好也不坏，不愿成长，总是原地踏步，任由命运安排的人。但是做厨师，是应该有着强烈的学厨和甘愿奉献的精神。

不用心理残疾的人

所谓心理残疾，是指的性格暴躁、爱走极端、性格有缺陷之人。比如在某些厨房中，就会有一些爱打架的人，这样的人是定时炸弹，早晚会危及周围的人。

不用接受能力、领悟能力不高的人(朽木)

“他山之石，可以攻玉”，是块好的玉石材料，才可以雕刻成玉器出来，朽木是难以成材的!一个不够“醒目”的人，是很难委以重任的!带这样的人，只会让上司身心俱疲，往往他做错了，他还觉得无辜。这种人，只适合做简单、重复的工作，且需多关注，不堪一用。

不用没有忠诚度的人(墙头草)

此类人，俗称“墙头草”，今天可以为了自己的利益依附于A，明天就可以为了自己的利益依附于B，这样立场不坚定之人，是没有一个上司会喜欢任用的。

当厨师最重要的是什么?这个问题，相信问10个师傅，10个都会这样回答：厨师必须以厨德为先!

正所谓“有德有才是正品，有德无才是次品，无德无才是废品。”当厨师，不是单纯的研究菜品，而是要真正用心和道德去做菜，如果心眼不好，那做人肯定有问题，就甭提做菜了。

不用道德存在缺陷的人(小人)

当今社会，我们在评论一个人的好坏时，首先看到的是他的道德素养。一个道德本质不行的人，俗称为小人。小人的本质表现为：自私、自利、心肠歹毒、阴险、夸夸其谈、虚话、场面话、假话连篇等等......这样的人是无论如何也不会做出正能量的事情出来的。这种人，迟早是后厨团队的坏苹果，会把你的团队带入万劫不复之深渊，所以，此类人绝对不能用。

不用不回家的人

一个缺乏归属感的人，是没有爱和价值观在心中的，那他肯定也不会热爱自己的职业，同样也不会热爱这份工作。

不用长不大的人

有些人，总觉得进了后厨，有碗饭吃、赚几个钱就可以了，但这种人，没有进取心、事业心浅显，他对于自己的工作，做好、做坏都无所谓，责任心丧失，所以，这种人也不可用。

不用不懂得感恩的人(白眼狼)

要看清楚此类人，只要看他在几次关键事件中的面对态度，就能看出他是否有“白眼狼”的本质。因为一个不懂得感恩之人，自然不会感恩曾经帮助过他的任何人。此类人，往往都认为自己是很有本事的(自负)，认为自己一切的所得都是理所当然的，会把成绩全部都当作是自己努力得来的。他会忘记自己一路走来别人对他的提携和苦心教导，自然也就不会心存感恩了。

不用本身素质不高，但又不接受他人调教的人

本身素质不高，包含文化素质、专业技能素质等等，而这些，都是可以后天通过学习、培训来提高的。但是，如果不能深刻认识到自己的缺陷，固步自封，也无虚心接受及改变之人，不堪培养及任用。

是绝对不会吗？

有的人言而无信，总以为，一时的诺言总会忘却。但是，他却用了“绝对”二字，那我就得扇他一耳光了。

难道真的会吗？真的会吗？————可能性将很小。

要实践诺言，必须得有诚意，但凡说出“绝对”的人，都排除了。

剩下来有诚意的人，必须得去行动，但是现代社会，又有多少人会去行动呢？但凡懒惰的人，都又被排除了。

还有一部分又有诚意又会付出行动的人，在实践的过程中遇到了难题，不想去解决，于是乎诺言并没有完成，又是一大堆的人被淘汰了。

还有伶仃的几个符合条件的人，留了下来，他们等待那个许下诺言的对象……

结果猜到了吧，许下诺言的对象没有来，一些沮丧的人呢，就想这见了面怎么解释。

唯一的人，来了，他高兴的说：“哥们，还是你好！”

那个幸存者比较了下那些最后一批的人，说：“哥们，你也不错！”

是绝对不会吗？

有的人言而无信，总以为，一时的诺言总会忘却。但是，他却用了“绝对”二字，那我就得扇他一耳光了。

难道真的会吗？真的会吗？————可能性将很小。

第一个条件便是许下诺言，幸存者很多。

要实践诺言，必须得有诚意，但凡说出“绝对”的人，都排除了。

剩下来有诚意的人，必须得去行动，但是现代社会，又有多少人会去行动呢？但凡懒惰的人，都又被排除了。

还有一部分又有诚意又会付出行动的人，在实践的过程中遇到了难题，不想去解决，于是乎诺言并没有完成，又是一大堆的人被淘汰了。

还有伶仃的几个符合条件的人，留了下来，他们等待那个许下诺言的对象……

…………

结果猜到了吧，许下诺言的对象没有来，一些沮丧的人呢，就想这见了面怎么解释。

唯一的人，来了，他高兴的说：“哥们，还是你好！”

那个幸存者比较了下那些最后一批的人，说：“哥们，你也不错！”

请深思这篇文章，它会让你懂得许多……

我回到不会用火的时代

由一个现代的文明小学生，变成的一个远古时代的野人，过着黑暗、可怕、寒冷的生活。我们的家在山洞里，里面什么都没有，我和同伴只能倦居在一个角落里。把太阳当成是一个时钟。每天我都和同部落的人一起去离我们有十几里路的森林里去打猎。

一次，我们走在森林里，突然看见一只野猪，我们立刻追上去，用石头投他，用木棒打他，直到把它打的奄奄一息，由于野猪太重，我们只能把它拖回去。回去后，我们又叫来同伴，把它剁成十几块，吃了起来，虽然是生的，但对于我们来说却是很香的。 每当夜幕降临的时候，我们就躲进山洞里，紧紧的靠在一起，由于没有火，更没有灯，所以山洞里一片漆黑，在等待中度过漫长的夜空。

冬天是最难熬的季节，雪，纷纷的从天上飘落下来，堵住了山洞的出口，寒冷的气流使我们瑟瑟发抖，大家只能背靠着背依偎在一起…… 扑通”一声，我从床上掉了下来，原来是一场梦啊！

回想起梦境，我更加珍惜现在的幸福生活。

我回到不会用火的时代

有一次，我在回家的路上，突然，地裂开了，我也掉进去了。当我醒来的时候，已经是黄昏了。于是，我就在附近走走，熟悉熟悉地形。突然，我闻到一股鱼腥味，从我闻到鱼腥味的经验，我非常的肯定附近肯定有人类。于是，我拿着假草丛边躲边看情况。果然，被我看到有四个人类抬着两条大鱼往山洞里搬，我再往山洞看一看，我看到一个老人，我想这个年老的人应该是他们的酋长吧。他们每天都被猛兽侵袭，我见他们这么可怜，就过去帮助他们。当我想去帮助他们时，突然，有一只猛兽想从我后面袭击我，好险我躲得快。我立即用打火机的火点着那只猛兽的毛，搞到他离开了这里，我们才得到了安全，酋长问我刚刚那个是什么东西，我回答说刚刚那个是火，他能煮东西吃但是他是不能碰的。然后，我叫他们如何用火，还教他们烧烤。他们吃了之后，都说好吃，酋长正式命令我为大将军，但我拒绝了，因为我属于未来的世界，我跟酋长说着说着，一只巨大的手把我托出来了，临走之前，我把打火机送给了酋长作为礼物，回到家不久，新闻就播出在一座古墓里发现一个打火机，其实这条新闻我早就知道。

我回到了不会用火的时代

一天夜晚，我津津有味地看着姐姐的中学历史书的第一课：原始社会。看着看者，我不知不觉进路入梦乡。

梦中，白光一闪，我回到了那个不会用火的原始时代。我低头一看，惊异地发现身上穿着用衫草编制的衣服。天上此时正大雪纷飞。我站在一个部落的山洞里。

山洞里黑漆漆的，时不时传来人们的声。我——做为这个部落的领导者

就有义务解决我部落族民的痛苦。于是，我毅然决定去寻找食物，但我知道，在这冰冷的冬天，能找到食物的机会非常渺茫，天上正下着雪，我望了望洞口，不由得叹了口气。

我踏上了寻找食物的旅程，在雪中艰难地行走着。但毕竟现在天上雪花纷飞，我走了一段路也未能找到食物。这时，饥饿、寒冷、恐慌都涌上了我的心头，我一时竟不知所措，再那儿愣了半天。是肚子里的“咕噜”声将我唤醒。我继续前进，但是我放眼望去，看到的不仅是白雪皑皑，还有绝望。

于是，我便打起了退堂鼓，往回走了，一路上我越来越饿，快到山洞的时候，我偶然发现有一样东西直挺挺地躺在雪地上——我随即冲了过去拾起来看，但是这个“坚果”却辜负了我的希望，它只是两块普通的石头，小石头被我恼怒地在掌中捏揉，谁知小石头间竟喷溅出一丝我从未“睹”过的红光。微微地颤动着，微弱却又清晰，顿时，一股无法形容的温暖立刻包容了我的身心，舒适惬意的感觉就仿佛潮水一般猝不及防地涌来。

我如获至宝，激动地把小石粒裹在衫叶衣中，不顾一切地“飞”向山洞。一到洞口，我就迫不及待地吩咐大家搬来干草，堆在肮脏的泥地上，接着我屏住了呼吸，用颤抖的双手将石粒轻轻地摩擦起来“安顿”在干草中，欢快的红光就如同一轮旭日，伴随着光明向上升去┄┄这突如其来的温暖让大家几乎窒息了，幸福的热泪夺眶而出┄┄

我回到了不会用火的时代

“咦，我的本子呢？”我四处寻找，“会不会放在抽屉里呢？”我心想，然而打看抽屉一看，竟然有许多鈡漂浮在深蓝色的隧道中，“时空隧道！”我惊讶的尖叫着“这是‘哆啦A梦’的时空隧道。”我欣喜若狂，抱着试一试的心理把脚伸了进去……只听“噗通”一声，我一下掉在了“时光机”上，看着上面成千上万个按钮，我顿时头昏眼花，于是便任意按了几个按钮，最后又按了一个最引人注目红色按钮，于是只听四周五颜六色的鈡滴答滴答——的不停欢歌。伴着这欢快的歌声，我踏上了“时空之旅”。不一会儿，我就看见了透亮一个小洞，原来是出口。我迫不及待地终身一跃，映入眼帘的便是一些奇珍异兽，这一切我再也熟悉不过了，这个不是原始时期吗？我一蹦三尺高，努力按捺着心中的激动，迎着树木们“沙沙”的迎宾歌，我终于按捺不心中的喜悦，往树林里横冲直撞。这下可好，我迷路了。天渐渐暗了下来，我一个人在树林中害怕极了。看着身后，也无路可退。现在只有喃喃自语的祈祷着说：上帝啊！能否给我一颗后悔药啊！说着，心中的恐惧便渐渐萌生。我已无计可施，只好硬着头皮往树林里走。就在我束手无策之时，我看见了一线生机——我看见了一群人，只不过他们全部都是有着喷乱肮脏头发的野人。他们穿着虎皮群，正津津有味的吃着发白的野猪肉网 ，我被眼前的这一幕惊呆了，野猪不仅全身发白，还散发着一种刺鼻的臭味，一看便知早以死去好几天了。而这些人却早已饥不择食了，对这只猪的肉，他们已经很满足了。这时，正当我被眼前的一幕深深震憾之时，只见几个野人朝我这里走来，为在一起咕咕呜呜不知说了些什么。于是又很快地转过身来，这时我才缓过神来，目光快就到了他们那一双双血淋淋的手上，我立刻面如土色，惊慌失措，本能地向后连退几步，最终摔倒在地。这时，我大脑一片空白，腿像灌了铅似的，根本就站不起来。我用一双恐惧的眼神望着他们。只想着他们能够放过我，能够溜之大吉，原先的好性情也一落千丈。

我回到了不会用火的时代

火，是人类生活中不可缺少的东西。而古代人他们不会用火，那他们又是怎样生存的呢？带着这个疑问，我驾驭着时光机，来到了古代……

“啊呀！”我大叫一声，时光机突然出了故障，偏离了时光隧道，重重地摔在地上。我揉了揉摔疼的，从时光机里跑了出来，还好，安全到达了目的地。

我环顾四周，有一清清的湖水，像一面亮晶晶的镜子，旁边绿树青山，一片茂密的森林……真是太美了！

这时，我的肚子“咕咕”地叫了起来，哦，光顾着欣赏景色，忘了肚子了，我转身去拿掉在地上的箭和见血封喉汁，却看见一只铜铃般的大眼睛正虎视耽耽地瞪着我，我被吓得一步。我赶紧伸手去抓见血封喉汁，居然抓了一个空。而此时，那只宠然大物——一只凶猛的大老虎正慢慢向我逼近，它嘴里呼出的热气直喷在我脸上。我吓得腿都软了，却不知哪儿来的力气抓起地上的石头，狠命地向老虎砸去。老虎疼得“嗷嗷”地叫了一声，把树上的鸟儿都惊飞了。我抓住这个机会跑出了虎口。

结果那只老虎居然撒开四腿追了过来，它鞭子般的尾巴抽在了我的腿上，火燎燎的疼。接着，它张开血盆大口，狠狠地咬了下来，它嘴里致命的气味使我绝望地闭上了眼睛：“唉，想不到小妹我才芳龄十一，就要葬身虎口了！”

突然，老虎在离我仅一米的地方停了下来，只见一根长矛刺穿了它的肚皮，血淌了出来。我连忙从它身子底下爬了出来。我自言自语：“真奇怪，到底是谁帮了我呢？”我转过身，看见一个手拿长矛的人愣愣地看着我。他的头发留得很多、很长，穿着用树叶串成的衣服，脚上带着“脚链”（当然也是用树叶编的）也许是他们族人服饰的一种特色吧！

“哇哦！他是古代人——猿人啊！”我终于想了起来他们是谁了。我开始慢慢走近他，并用上了我出发之前学得蹩脚的“猿语”：“死迪嘿！”（你好啊）他用一种疑惑的眼神看着我，仿佛在想我为什么懂他们的语言吧！“中必水？乌卡壳拉哈？”（你是谁？为什么来这儿？）他奇怪地问我。“呵，嗯哦啦……”我把我的目的和来历通通告诉了他，并表示了我想参观他们生活的地方，看看他们是怎么生活的。猿人点了点头，表示同意。

他带着我来到了几棵参天大树旁，指了指上面：“喉山云日天古自新。”（我们大多数都住在上面）接着他又指了指附近的一个山洞：“陕阳齐龙可可省色思个。”（只有需要保护的人或庆祝节日时才会在那儿住、嘻戏。）我跟他说，想看下他们在树上的生活。他答应了。

他拉着我的手把我带到了树上。我一下就愣住了：人们都睡在树洞里，并且树洞里虽大，但却出奇的冷，也不知道是什么原因。我突然想起，我的衣服里有一个打火机！是我出发前为了以防万一准备的。我迅速捡了一捆树枝，用打火机点燃，顿时，火把整个树洞照得通红鲜亮。

这时，一个猿人不知从哪儿拿出了一只鹿。猿人们欢呼着，他们撕了一大块肉给我，我闻着那股血腥味，不禁皱眉头：要我吃生肉，我怎么吃得下啊！可看着猿人们友好的目光，我又于心不忍。我勉强要吃时，眼睛亮了一下：“火，对，用火，用火把食物烤熟！”于是我拿了一根树枝，把肉串了起来，放在火上烤。慢慢地，肉烤熟了。香味扑鼻而来。猿人们拼命在吸着鼻子，好像恨不得把所有的香味都吸进他们的肚子里。我我拿起烤熟的肉递给一个猿人。他刚咬了一口，嘴里就发出“呜呜”的声音，意思是说“好吃”。猿人们又一窝蜂似地围住了那个猿人……

我会心地笑了笑。突然感觉自己的身体软绵绵的，没有任何力气，我一头栽倒在了地上……

当我醒来，我却发现自己躺在了床上。啊，原来这是一场梦啊！

想不到没有火，生存会是多么的困难啊！！

我回到了不会用火的时代

我有一个妈妈，我的妈妈既不是大官也不是明星，而是一名以春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干的精神奉献着自己的青春体育老师．

看那宽阔的操场就是她奉献青春的舞台．我的妈妈长着珍珠般的眼睛，一个稳如泰山的鼻子，一张樱我回到了不会用火的时代

一天夜晚，我津津有味地看着姐姐的中学历史书的第一课：原始社会。看着看者，我不知不觉进路入梦乡。梦中，白光一闪，我回到了那个不会用火的原始时代。我低头一看，惊异地发现身上穿着用衫草编制的衣服。天上此时正大雪纷飞。我站在一个部落的山洞里。

山洞里黑漆漆的，时不时传来人们的声。我——做为这个部落的领导者，就有义务解决我部落族民的痛苦。于是，我毅然决定去寻找食物，但我知道，在这冰冷的冬天，能找到食物的机会非常渺茫，天上正下着雪，我望了望洞口，不由得叹了口气。

我踏上了寻找食物的旅程，在雪中艰难地行走着。但毕竟现在天上雪花纷飞，我走了一段路也未能找到食物。这时，饥饿、寒冷、恐慌都涌上了我的心头，我一时竟不知所措，再那儿愣了半天。是肚子里的“咕噜”声将我唤醒。我继续前进，但是我放眼望去，看到的不仅是白雪皑皑，还有绝望。

我如获至宝，激动地把小石粒裹在衫叶衣中，不顾一切地“飞”向山洞。一到洞口，我就迫不及待地吩咐大家搬来干草，堆在肮脏的泥地上，接着我屏住了呼吸，用颤抖的双手将石粒轻轻地摩擦起来“安顿”在干草中，欢快的红光就如同一轮旭日，伴随着光明向上升去┄┄这突如其来的温暖让大家几乎窒息了，幸福的热泪夺眶而出——

而梦中，我越睡越暖和——